北京蔬小盒餐饮管理有限公司:蔬小盒LOGO标志图片含义,品牌简介。
SHUBO蔬小盒是轻食餐厅主要的菜品之一,如何解决沙拉的季节性问题至关重要。
考虑到北方的季节变化,沙拉到了冬天可能还是冷食,因此蔬小盒来自西餐领域的主厨自主研发了热的低卡饭,包含主食、食材和肉类。
数据显示,春夏秋三个季节,蔬小盒门店的沙拉销量占到70%,而到了冬天,低卡饭就占比60%。
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